[마카오 여행] 베네시안 마카오 북방관(North): 인생 가지튀김과 꿔바로우

홍콩에서 페리를 타고 건너온 마카오!

어떻게 수속을 밟고 정신없이 도착했는지조차 기억나지 않을 만큼 바빴던 하루였지만, 마카오 터미널에 내리자마자 길게 늘어선 알록달록한 무료 호텔 셔틀버스들을 보니 "아, 진짜 마카오에 왔구나!" 싶더라고요.

마카오에 온 나의 단 하나의 목표, 바로 북방관으로 가기 위해 망설임 없이 목적지 호텔 셔틀버스에 몸을 실었습니다.

 

이탈리아를 옮겨놓은 듯한 베네시안 마카오

호텔 안으로 들어서자마자 눈이 휘둥그레질 정도로 엄청난 규모와 화려함에 입이 떡 벌어졌어요. 건물 내부에 이탈리아 베네치아를 그대로 본뜬 인공 수로를 만들어 두고, 그 위로 곤돌라가 유유히 떠다니는 모습은 정말 감탄이 절로 나오더라고요. 천장에는 진짜 푸른 하늘이 펼쳐져 있어 실내라는 것도 잊을 지경이었습니다. 그렇지만 살다살다 이렇게 사람이 많아서 호텔이 무슨 시장같은 느낌을 갖게 된 것도 처음이어서 그저 놀라움의 연속이었습니다.

 

북방관에서 즐긴 감동의 저녁 식사

붉은 등불이 늘어선 고풍스럽고 화려한 북방관에 자리를 잡고 기대하던 메뉴들을 하나씩 주문했습니다.

 

1. 인생 가지 튀김 (Crispy Eggplant)

사람들이 "북방관에 가면 가지 요리는 무조건 시켜야 한다"고 했던 이유를 한 입 먹자마자 바로 알았습니다. 겉은 과자처럼 바삭하고 속은 촉촉한데, 달콤 짭조름한 양념이 입안에서 폭발하더라고요. 정말 너무너무 맛있어서 감탄하며 먹었습니다. 장담컨데 이 가지요리는 가지를 싫어하는 사람에게 가지라는 말을 하지않고 먹이면 100% 잘 먹을 맛이었어요.

 

2. 겉바속촉 꿔바로우

바삭하고 달콤하게 튀겨져 차곡차곡 쌓여 나온 돼지고기 요리, 바로 꿔바로우입니다! 쫀득한 찹쌀 피와 새콤달콤한 소스의 조화가 완벽해서 맥주를 부르는 맛이었습니다.

 

3. 매콤 고소한 탄탄면

여기에 칼칼하고 고소한 국물이 일품인 탄탄면까지 더해지니 느끼함도 싹 잡아주고 저녁 식사 조합으로 정말 딱이었습니다.

 

식탁 위에서 피어난 따뜻한 나누어 먹는 정

저녁을 한참 맛있게 먹다 보니 옆에 한국인 젊은 친구들이 앉아있더라고요. 참고로 저희는 바테이블에 앉았거든요.

이렇게 맛있는 가지 요리를 혹시 안 시킨 건가 싶어 "이거 진짜 맛있는데 좀 드셔보실래요?" 하고 선뜻 물어보았지요. 알고 보니 이미 소문을 듣고 주문해서 나오기를 기다리는 중이었습니다.

비록 가지 요리는 나눌 수 없었지만, 그 친구들이 고맙다며 본인들이 주문했던 야채 요리를 나눠주어 덕분에 더 풍성하고 따뜻한 저녁 시간을 보낼 수 있었습니다. 타지에서 만난 한국인들과 소소한 온정을 주고받은 이 순간이 이번 여행에서 오래도록 기억에 남을 것 같아요.